CENA CON LO CHEF MASSIMO SPIGAROLI
La Fondazione Castello di Padernello vi invita alla “Cena con lo Chef Massimo Spigaroli”, cena esclusiva di raccolta fondi per acquisto Cascina La bassa con contributo solidale, ideata e realizzata dallo Chef emiliano Massimo Spigaroli.
Massimo Spigaroli è uno dei più importanti chef italiani, così radicato sul suo territorio da essere capace di tradurne i frutti in preziosi gioielli. Suo è il culatello più pregiato al mondo: persino Re Carlo ne ha richiesto il segreto.
Durante la serata lo Chef racconterà i suoi piatti, le materie prime utilizzate, le tecniche di preparazione e lo stretto legame con il territorio.
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