Ricette Tipiche

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PASTA “CONSCIA” O “VONCIA”
LUGANIGA CON VIN BIANCH
GALLINA RIPIENA ALLA CREMONESE
LACCIADA
BERTAGNÌ “BACCALÀ FRITTO”
CÖCÖMERI COL FORMÀI (CETRIOLI CON FORMAGGIO)
FRÌTOLE
MARGOTTINI
POLLO ALLE CIPOLLE DI URGNANO
LA PACCIARELLA
BRASATO D'ASINO CON POLENTA
CONIGLIO
LA POLENTA - L'ORO GIALLO
FRITTATA CON LUARTIS
LA GREMOLADA
L'OSSOBUCO ALLA MILANESE
RISO E LATTE
LA BARBAJADA
LA LEPRE IN SALMÌ
COSCE DI RANA FRITTE